عسل الحنطة السوداء: البديل الذهبي لعسل المانوكا وبنصف السعر
في عالم العسل العلاجي، يحتل عسل المانوكا شهرةً واسعة بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا، لكن هل تعلم أن هناك نوعًا آخر من العسل يقدم فوائد مشابهة – وربما أكثر – ولكن بسعر أقل بكثير؟ إنه عسل الحنطة السوداء، المنافس الحقيقي لعسل المانوكا
القوة المضادة للبكتيريا
عسل المانوكا
تعود شهرة عسل المانوكا إلى احتوائه على مادة "الميثيل غلايوكسال" (MGO) التي تمنحه فعالية قوية في القضاء على البكتيريا، حتى تلك المقاومة للمضادات الحيوية مثل المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين (MRSA)
Healthline
عسل الحنطة السوداء
أظهرت الدراسات أن عسل الحنطة السوداء يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا لا تقل قوة، حيث ثبتت فعاليته ضد بكتيريا مثل Staphylococcus aureus وPseudomonas aeruginosa
بل وتمكن من القضاء على أنواع مقاومة للمضادات مثل Clostridium difficile وKlebsiella pneumoniae
ScienceDirect
PMC
مضادات الأكسدة
عسل المانوكا
يحتوي على مركبات فينولية تمنحه قدرة كبيرة على مقاومة الجذور الحرة، ما يساهم في حماية الخلايا من الأكسدة والإجهاد
PMC
عسل الحنطة السوداء
المفاجأة؟ عسل الحنطة السوداء يحتوي على كمية أعلى من الفينولات مقارنةً بعسل المانوكا، مما يجعله أكثر فاعلية كمضاد للأكسدة
دراسة بشرية أثبتت أن تناول عسل الحنطة السوداء يزيد من مضادات الأكسدة في الدم
PubMed
تسوّق عسل الحنطة السوداء من إدن ناتشورالز
الفوائد الغذائية
يتميز عسل الحنطة السوداء بمحتوى غذائي غني
سكريات طبيعية
بروتينات
معادن مهمة مثل الحديد، المنغنيز، والزنك
وهي جميعها عناصر ضرورية لصحة الجسم والمناعة
ScienceDirect
صحة الجهاز الهضمي
يحتوي عسل الحنطة السوداء على مركبات فينولية وسكريات معقدة تساعد على تعزيز البكتيريا النافعة في الأمعاء مثل Bifidobacteria، وفي نفس الوقت تقمع نمو البكتيريا الضارة.
PMC
السعر والتوافر
عسل المانوكا يُستورد غالبًا من نيوزيلندا، ويُعتبر من أغلى أنواع العسل في العالم بسبب ندرته
بينما يُعتبر عسل الحنطة السوداء خيارًا أكثر توفرًا وبسعر مناسب، مما يجعله مثاليًا لمن يرغبون في الفوائد الصحية للعسل دون دفع أسعار باهظة
الخلاصة
إذا كنت تبحث عن عسل طبي بخصائص قوية مضادة للبكتيريا ومضادات أكسدة عالية، دون أن تدفع ثمنًا مرتفعًا – فـعسل الحنطة السوداء هو الحل الأمثل
إنه الخيار الذكي والفعّال لمناصري الصحة الطبيعية
المراجع العلمية
ScienceDirect - مقارنة بين عسل الحنطة السوداء وعسل المانوكا
PMC - تأثير العسل على البكتيريا المقاومة للمضادا
PubMed - دراسة بشرية حول مضادات الأكسدة
PMC - تأثير العسل على بكتيريا الأمعاء
